• L’Etable Gourmande - 3 Lieu Dit Stossberg - 57870 Plaine-de-Walsch

Les mises en bouche du jour

Foie gras d’oie Maison, carpaccio de truffes noires

Tian de légumes printaniers, aux filets de rouget

Agneau de Pâques : gigue en confit, côte grillée, crème de thym, purée à la truffe

Dégustation de fromages affinés du Pré Verdot (Jura)

Fricassée de fraises, au bavarois crémeux de gariguettes
soupe tiède de chocolat noir

45 € par personne